Apesar de sua aparência fria, Buck mudaria a vida dessa garçonete para sempre.
Para a maioria das pessoas, sair para comer é um passeio agradável. É o momento perfeito para saborear alimentos preparados na perfeição e experimentar coisas novas. E você não precisa se preocupar em limpar a mesa ou lavar a louça. Além disso, é sempre bom sair de casa.
Para proporcionar aos hóspedes uma experiência relaxante, os funcionários do restaurante precisam trabalhar muito. Os chefs, gerentes e garçons fazem o possível para garantir que tudo corra bem. Uma dessas trabalhadoras foi Melina Salazar, do Texas. Com anos de experiência, ela sabia como lidar com situações desafiadoras e hóspedes necessitados. Alguns clientes eram mais exigentes do que outros. Como regular no Luby’s, o veterano da segunda guerra mundial, Buck, era um dos mais difíceis de agradar. Mas, apesar de sua reputação, ele mudaria a vida de Salazar para sempre.
Paixão pelo trabalho dela
A carreira de garçonete não é um trabalho dos sonhos para a maioria das pessoas, mas Melina Salazar não era como a maioria das pessoas. Ela trabalhava na Lucy’s, uma rede de restaurantes estilo cafeteria no Texas. Depois de anos na indústria, Salazar começou a amar seu trabalho. Além disso, ela era boa nisso. Ela era provavelmente a melhor garçonete do restaurante, de acordo com os colegas da equipe.
O atendimento ao cliente estava no topo das prioridades de Salazar. Cada cliente merecia ser tratado com respeito, por mais difícil que fosse. Os colegas de Salazar dizem que ela sempre sorria e fazia as pessoas felizes. Essas qualidades a diferenciam, mas também a expõem ao desafio mais difícil que ela enfrentou até aquele ponto…
